エセ、エセとうるさくてスミマセン。w
独り暮らしの友、パスタ。
パスタといっても、98%はスパゲティですけど。
ぶっちゃけ、塩で茹でただけでも食べられる。w
でも、そんなのばかりだと飽きるので、簡単に手を加えましょうってことで。
1.まず、パスタを茹でます。
本来の茹で時間より1分短いくらいで。
2.茹で上がったパスタを、フライパンにあける。(湯は切るよ)
フライパンは、熱してってほどじゃなくて、OK。
完全に湯を切ってると、フライパンによってはくっつくので、
そうなりそうなら、軽くオリーブ油ひくなり、ちょっと茹で汁残すなりして
適当に対処してください。
3.適当(ちょっと濃い目かな)に希釈した「めんつゆ」をざっとかけます。
量はパスタ次第なんで、適量ってことで。
(汁物にするわけじゃなくって、味付けのためなんで、ほどほどに)
4.軽く水分を飛ばして絡める感じに。
で、皿に盛る。
5.鰹節を乗せる。
かつおパックの小袋1袋分くらい。
6.その上に、瓶詰めの「なめたけ」を乗っける。
できあがりっと。
味付けに「めんつゆ」使うのと、
最後に「なめたけ」乗っけて済ます辺りが手抜き。
梅味のなめたけだと、梅風味になります。
普通のなめたけに、チューブの練り梅でもいいけど。
あくまで「飽き」を防ぐためだけのバリエーションなんで、
何も考えずに作ればOKです。目先が変わればいいの。w

